Här är en bild på ett mellanmål jag gjorde för några dagar sedan.

20130413-184904.jpg

Bananpannkakor med värmda hallon och en god kopp te.

Recept på bananpannkakor:
Du behöver:
2 ägg
2 bananer
1 msk vetemjöl/dinkelmjöl
1 tsk stevia/socker
(Detta var den mängd jag använde till att göra så många pannkakor som ni ser på bilden. Om ni inte vill ha så många kan ni bara använda en banan och ett ägg)

Tillbehör:
Värmda hallon
Smält/flytande honung
Kesella/yoghurt
(Andra tillbehör som du gillar, detta är bara några jag tycker mycket om)

Gör så här:
1. Mosa bananerna
2. Blanda i de resterande ingredienserna och rör till en någorlunda slät smet
3. Stek pannkakor i den storlek du föredrar i en stekpanna med lite smör

Tips: Använd en bred stekspade så blir det lite lättare att vända pannkakorna utan att de går sönder. Du kan även skippa mjölet och sockret, men själv tycker jag att de blir lättare att steka och vända med mjöl i :)

Annonser